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Caille au Foie Gras 130g (Wachtel mit 30% Foie-Gras)

Artikelnummer: 5010
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Die Wachtel mit Enten-Foie-Gras-Füllung (30%) ist eine feine Spezialität aus dem Südwesten Frankreichs.
Die Füllung ist aus reinem Enten Foie-Gras am Stück ("Entier").
Die Geschmack-Kombination ist fantastisch: das zarteste Geflügelfleisch (ohne Knochen) vermählt sich mit der Intensität und dem Schmelz des Enten Foie-Gras.

Auf Toast und Salatblatt wahlweise mit einem süßen Weißwein oder einem jungen, trockenen, fruchtigen Weiss- oder Rotwein servieren.

für 1- 2 Personen

...und der Wein dazu -am liebsten Champagne !

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