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Gésier de Canard (Ente) confits 383g

Artikelnummer: 5051
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Die Köstlichkeit aus dem Südwesten Frankreichs !

Die Muskelmagen der für die Foie-Gras gemasteten Enten wurden im Fett gekocht und eingemacht.

Im Südwesten Frankreichs werden gerne die warmen Gésiers dem Blattsalat warm aus der Pfanne beigemischt...

Wer magt kann die Gésiers de Canard auch in der Pfanne braten und als Fleisch servieren...

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