Die Köstlichkeit aus dem Südwesten Frankreichs !
Die Muskelmagen der für die Foie-Gras gemasteten Enten wurden im Fett gekocht und eingemacht.
Im Südwesten Frankreichs werden gerne die warmen Gésiers warm aus der Pfanne einem Blattsalat beigemischt...
Wer mag, kann die Gésiers de Canard auch in der Pfanne braten und als Fleisch servieren...
Wir informieren Sie gern darüber, falls der Preis dieses Artikels Ihrem Wunschpreis entspricht.
