der Champagne "Nature" ist undosiert (= keine zugesetzte Zucker) und ist aus 100% edlen Pinot Noir
Das Champagne-Haus "Jacques Defrance" ist in der Süd-Champagne im Dorf "les Riceys". Das Dorf ist seit immer durch seinen stille Rosé beruhmt, was für die Qualität vom Blauerspätburgunder dort spricht.
Durch die Abwesenheit von zugesetzten Zucker kommen die Aromen von Beeren deutlicher raus.
... ein Blanc-de-Noir der Extraklsse !
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