Der Champagne Extra-Brut "Blanc-de-Noir"" kommt aus dem Domaine Roland Chardin in der Nähe von Les Riceys in der Süd-Champagne.
Pinot Noir ist die Traube hinter diesem exklusiven Champagne.
Der Winzer Arnauld Chardin ist ein solider Kerl. So sind auch seine Champagner!
Seinen Extra-Brut zum Brunch oder Abendessen servieren.
Passt nur zum Gänsen-Foie-Gras (die Ente braucht die Süße).
Gänse Foie Gras (190g)
Gänse Foie Gras (350g)
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